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Lacrima di Morro d'Alba
Buy Raised Lacrima Online - Re Sole - Mancinelli Winery
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| ( Mancinelli Stefano ) |
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Price per Unit (pezzi):
€18.15 (including 21 % tax)
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LACRIMA DI MORRO D’ALBA D.O.C. PASSITO - RE SOLE VITIGNO: Lacrima, clone autoctono di Morro d’Alba. COLORE: Rosso rubino molto intenso con riflessi porpurei. ODORE: Molto intenso con sentori di rosa, viola e di frutti di bosco tipici del Lacrima, evoluti in confettura matura e con sfumature di vaniglia per la maturazione in legno. SAPORE: Molto morbido, corpo intenso e persistente, di un dolce pulito ed asciutto ma non stucchevole. Giusto equilibrio tra l’amaro tipico del Lacrima ed il dolce di un vino passito. VINIFICAZIONE: Totale appassimento su graticci per circa quattro mesi, successiva fermentazione a temperatura controllata, affinamento per almeno tre anni prima in barriques poi in tonneaux. ABBINAMENTO: Cioccolato amaro e dolci secchi a base di pasta di mandorle. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C. ( scheda del vino tratta dal sito del produttore : www.mancinelli-wine.com ) |
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