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Verdicchio Matelica
Verdicchio di Matelica - Terra Vignata - Borgo Paglianetto
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Verdicchio di Matelica - Terra Vignata - Borgo Paglianetto |
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| ( Borgo Paglianetto ) |
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Price per Unit (pezzi):
€7.56 (including 21 % tax)
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Zona di produzione : Matelica, loc. Pagliano Esposizione e altimetria : sud, sud-ovest. 350/400 slm. Tipologia terreno : argillo-calcareo Vitigno e uvaggio : verdicchio Sistema di allevamento : controspalliera, potatura guyot Età media di vigneto : 15 anni Resa di uva per ettaro : 90/100 ql./Ha Epoca di vendemmia : da metà settembre a metà ottobre Fermentazione : a temperatura controllata in serbatoi inox Affinamento : 4 mesi in acciaio inox e 2 mesi in bottiglia Nr. bottiglie prodotte : 30.000 da lt. 0.75 Gradazione alcolica : 12,5% vol. Acidità totale : 6 g./lt. Colore : giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli Olfatto : fruttato con sentori di mela renetta e mandorla Gusto : di notevole freschezza e di grandi sensazioni olfattive, eccezionale esempio di armonia Abbinamento : salumi, primi piatti, pesci, carni da cortile, formaggi semistagionati. Temperatura di servizio : 10°/12° C ( scheda del vino tratta dal sito www.borgopaglianetto.it ) |
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