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| ( Mario Lucchetti ) |
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Price per Unit (pezzi):
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Vinificazione : Nei due ettari impiantati a Verdicchio Doc la raccolta delle uve è manuale. Vinificate con una diraspa pigiatura e leggera pressatura, fermentazione termocontrollata, successiva maturazione in contenitori di acciaio. L'imbottigliamento avviene all'inizio dell'estate, successiva alla vendemmia. Produzione annua : 14.000 bottiglie. Alcool svolto per distillazione (metodo cee): 12,5% vol ml/ml. Anidride solforosa totale: 90 mg/lt. Acidità totale in acido tartarico: 5,0 gr/lt. Estratto secco totale: 22 gr/lt. Aspetto visivo: giallo verdolino brillante. Aspetto olfattivo: profumo avvolto in un corredo aromatico, fresco, delicato. Aspetto gustativo: fresco, morbido,di buona persistenza. Temperatura di servizio: 10/12 °C. Longevità e modalità di conservazione: 1-2 anni se conservato correttamente lontano dalla luce, a temperatura fresca e costante. ( scheda del vino tratta dal sito del produttore www.mariolucchetti.it ) |
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