Navigazione Catalogo ad albero


Advanced Search
Advanced Search according to Parameters

Your Cart is currently empty.

Guida-vino.com spedisce
in affidabili imballaggi
in polistirolo espanso

Le nostre spedizioni viaggiano assicurate con :



P
er ordini superiori a
180€ IVA inclusa
ti rimborsiamo le
spese di spedizione
nell'ordine successivo

Sei delle Marche ? Spediamo a soli 3€ nelle provincie di Ancona , Pesaro e Macerata

Siamo presenti su ShopMania -
Confronto prezzi online

 

Assistenza 24/24h : (+39) 346 9924642
E' attivo il servizio di ordine telefonico

Some White Italian Wines from Marche in our Online Wineshop:
Verdicchio Matelica - Vertis - Borgo Paglianetto
Verdicchio Matelica - Vertis - Borgo Paglianetto
€9.68 VAT
inclusive price

Verdicchio Jesi Riserva - Crocetta - Croce del Moro
Verdicchio Jesi Riserva - Crocetta - Croce del Moro
€17.04 VAT
inclusive price

Verdicchio di Matelica - Fattoria la Monacesca
Verdicchio di Matelica - Fattoria la Monacesca
€8.97 VAT
inclusive price

Offida DOC Pecorino - Villa Piatti - Collevite
Offida DOC Pecorino - Villa Piatti - Collevite
€8.57 VAT
inclusive price

Catalogo prodotti di guida-vino
icona pdf
Cerca vino per RegioneCerca Vino per DenominazioneCerca Vino Per ProduttoreCerca vino per PrezzoCerca Prodotti TipiciListino completo

Buy Italian White Wines from Marche Region : discover Marche Wines

E' un verdicchio il miglior vino bianco del mondo e miglior bianco italiano : il Vigna Novali Moncaro

Verdicchio dei castelli di jesi

Qual'è il miglior vino bianco del mondo? E' un vino italiano , precisamente un Verdicchio dei Castelli di Jesi : il Verdicchio dei Castelli di Jesi Vigna Novali della Cantina Moncaro Terre Cortesi di Montecarotto , in provincia di Ancona.

Il verdetto è stato emesso dal Concours Mondiale de Bruxelles 2011 , rassegna di vini internazionali fra le più importanti al mondo  che si è tenuta ad inizio Maggio nella capitale Lussemburghese. Oltre settemila i vini di ogni parte del mondo valutate dai giurati , incaricati di assegnare le gran medaglie d'oro , le medaglie d'oro e medaglie d'argento , oltre ai premi assoluti di miglior vino bianco , miglior vino rosso , miglior vino rosé , miglior vino dolce e miglior vino spumante.

Il Logo del concorso di Bruxelles dove il Novali è stato eletto miglior vino bianco del mondo

Per il Verdicchio Novali si tratta dell'ennesimo riconoscimento : un "campione del rapporto qualità/prezzo" , che ha iniziato ad evidenziarsi già ai tempi dell'ormai decaduto Banco di Assaggio di Torgiano negli anni '90 e in tempi recenti , giusto per citare una guida , ha conquistato i Tre Bicchieri della Guida ai Vini d'Italia Gambero Rosso nel 2010 e 2011. Si tratta di uno dei vini di punta della cantina Moncaro e trae il suo nome dal vigneto da cui vengono raccolte le uva , in località Castelplanio e presso , appunto , la contrada Novali.

Il Verdicchio non è nuovo a questi exploit internazionali : correva l'anno 1999 e per la prima volta un Verdicchio saltò alla ribalta delle cronache vinicole internazionali aggiudicandosi il White Wine Trophy , appunto il premio di miglior vino bianco del mondo al Concorso di Bruxelles 1999 : era il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Balciana , annata 1997 , dell'azienda Sartarelli di Poggio San Marcello ( curiosità : le due aziende , Moncaro e Sartarelli , distano meno di un centinaio di metri l'una dall'altra ).

La Medaglia di miglior vino bianco al mondo vinta dal Balciana nel 1999

A Bruxelles l'Italia che non si contraddistinta per quantità ma per qualità : a fronte di un numero di vini italiani presentati pari ad un terzo dei vini francesi e meno della metà dei vini spagnoli , hanno comunque ottenuto 12 gran medaglie d'oro , contro le 14 dei vini della Francia e 9 dei vini spagnoli.

Eccoli quindi i 12 migliori vini italiani secondo i giurati , che hanno tenuto alto il tricolore al concorso mondiale di Bruxelles , con l'Azienda Agricola Milazzo in particolare evidenza fra i migliori produttori in quanto a riconoscimenti dell'edizione 2011 :

Amarone della Valpolicella Classico DOC - Il Bosco - Gerardo Cesari

Salice Salentino DOC - Bisso Le Vigne di Sammarco - Agricole Rizzello

Veneto IGT - Corvina Veronese - Gerardo Cesari

Sicilia IGT - Cusora Rosso - Caruso & Minini

Sicilia IGT - Duca di Montalbo Rosso 1999 - Azienda Agricola G. Milazzo

Sicilia IGT - Duca di Montalbo Rosso 2002 - Azienda Agricola G. Milazzo

Erice DOC - Pietra Sacra 2006 - Fazio Casa Vinicola in Erice

Valpolicella DOC - Ripasso Capitel della Crosara - Cantine Giacomo Montresor

Amarone della Valpolicella DOC - Sergio Zenato Riserva - Azienda Vitivinicola Zenato

Sicilia IGT - Terre della Baronia Rosso - Azienda Agricola G. Milazzo

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC - Vigna Novali Classico Riserva - Terre Cortesi Moncaro

Tornando alla Cantina Moncaro , oltre all'exploit del Vigna Novali , anche altri ambiti riconoscimenti come la medaglia d'oro al Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Tordiruta e la medaglia d'argento al Rosso Conero Riserva Nerone. Due etichette già presenti da tempo nella nostra enoteca online :

Buy Vigna Novali Reserve Verdicchio Online - Moncaro Winery Buy Vigna Novali Reserve Verdicchio Online - Moncaro Winery Buy Vigna Novali Reserve Verdicchio Online - Moncaro Winery Vigna Novali Reserve Verdicchio is a Moncaro Winery nich wine. It wons Gold Metals at Torgiano Wine Competition and at Bruxelles International Wine Contest. €17.20 VAT
inclusive price
Checkout >> Read more >>
Verdicchio Jesi Riserva - Vigna Novali - Moncaro Verdicchio Jesi Riserva - Vigna Novali - Moncaro Verdicchio Jesi Riserva - Vigna Novali - Moncaro Colore Giallo paglierino carico con riflessi verdi, volge al dorato con la maturazione; all'olfatto ha fragranze di frutta matura e fiori di campo con percettibile sentore di mandorle amare. Il gusto morbido e armonico ripropone delicate emanazioni frutta €11.09 VAT
inclusive price
Checkout >> Read more >>
Verdicchio Jesi Riserva - Balciana - Sartarelli Verdicchio Jesi Riserva - Balciana - Sartarelli Verdicchio Jesi Riserva - Balciana - Sartarelli Il Verdicchio Riserva Balciana è stata la prima etichetta a portare l'azienda Sartarelli alla ribalta dell'enologia nazionale e internazionale alla fine degli anni '90. Sensazioni gustative di incomparabile finezza €23.09 VAT
inclusive price
Checkout >> Read more >>

 

Wine Verdicchio From Matelica : history , properties and producers

Verdicchio di Matelica

History of Verdicchio di Matelica : This wine has a relatively recent history: it had not been appreciated until recently thanks to the more renowned Verdicchio from the Castles of Jesi. The Verdicchio of Matelica became a DOC (designation of origin) in 1967. This discipline set the rules to plant grape strains and to grow them for wine making. It was wanted to divide a wide zone of Verdicchio cultivation to put into evidence how the same vine cultivated in different zones give a decidedly different sensation and flavour. The Verdicchio from the Castles of Jesi has more historical tradition then the Matelica one.

l'alta valle dell'esino , in cui si produce il verdicchio di matelica , è protetta dal parco Gola Della Rossa - Frasassi , nel quale è incastonato il gioiello delle omonime grotte il fiume Esino , che solca tutta la vallesina , ha origine dalla confluenza del torrente esino e del torrente sentino

Before becoming a DOC, the Verdicchio of Matelica wasn’t a quality wine as it was only the result of a hupazard mix of grapes by farmers to empty their wine cellars. Especially in the last 20 years, only the herd work of local producers with wine experts has allowed the Verdicchio of Matelica to become an important regional white wine, distinguishing itself from the Verdicchio of the Castles of Jesi The Verdicchio of Matelica Riserva has received the DOCG in 2009.

Vineyard and Grape variety: Verdicchio of Matelica wine must be composed of more than 85% of Verdicchio grapes. The producers can use other white grape varieties, allowed to grow in the Marche region, for the 15% remaining.

Where is produced Verdicchio di Matelica? The production area of this type of wine includes the towns situated on the high valley of Esino river: Camerino, Castelraimondo, Esanatoglia, Gagliole, Matelica, Pioraco, Cerreto d’Esi e Fabriano. There are various versions of the Verdicchio of Matelica: dry, sparkling, reserve (aged for more than 25 months) and raisin.

Color , Flavour and Taste of Verdicchio di Matelica : it’s a structural wine, sapid and characterized by a nice aroma tipical of continental microclimate. The Matelica vineyard are cultivated on calcareous soils that give it refinement and taste/olfactory quality. Colour: straw yellow with greenish hues. Flavour: dry, persistent and hot in the palate, with some hints of ripe fruit, candied in the reserve version

How to serve Verdicchio from Matelica : The Verdicchio of Matelica must be served at 8-10°C temperature, in tulip glasses to preserve its structure and its softness. It is excellent with seafood, fish soups, but we can also combine it with white meats.

 

Vino Bianchello del Metauro : storia , caratteristiche , produttori e vendita online

Bianchello del Metauro

La storia: Il bianchello del Metauro prende il nome dal vitigno Biancame con cui è prodotto e dal fiume Metauro, lungo le cui rive viene coltivato. Si tratta di un vino dalla storia molto antica : Tacito ritiene addirittura che il Bianchello abbia avuto un ruolo importante durante l'invasione dei cartaginesi. Secondo lo storico latino, infatti, l'esercito di Asdrubale venne sconfitto proprio a causa del troppo vino bevuto. Per quanto riguarda i nostri giorni, l'inizio della sua valorizzazione risale al 1969 con l'ingresso tra le DOC d'Italia. Nonostante la zona nord della Regione Marche sia la meno vocata alla produzione di vino in termini di terreno, morfologia e microclima, ciò non ha impedito agli enologi locali di ottenere vini con una personalità tutta loro e non copie di altri più conosciuti. Da qualche anno a questa parte il Bianchello del Metauro è riuscito a ricavarsi una fetta di mercato abbastanza rilevante, che ha permesso alle aziende nuovi investimenti ed una conseguente crescita della qualità.

Il vitigno: Per la produzione del Bianchello del Metauro è ammesso l'utilizzo per un minimo del 95% del vitigno Bianchello (biancame), per il restante 5% può essere utilizzata malvasia toscana.

Le zone di produzione: Il Bianchello del Metauro viene prodotto in 18 comuni della provincia di Pesaro-Urbino in prossimità del corso del fiume Metauro. Le zone più vocate alla coltivazione di Bianchello sono quelle interne, fra cui ricordiamo i paesi di Fermignano, Acqualagna, Fratte Rosa, Cartoceto, Fossombrone, Isola del Piano.

Le proprietà organolettiche: La caratteristica che spicca bevendo il Bianchello del Metauro è la grande beva. Favorito anche dalla non troppo accentuata gradazione alcolica, è un vino fresco e di compagnia, che unisce e fa brindare (chiamato anche vino della gioventù). La stessa vivacità la troviamo nel colore giallo paglierino scarico dai riflessi verdi ,nella grande trasparenza che ne esalta ancora di più la freschezza- I profumi e i gusti tenui richiamano l'odore dei prati in fiore e dei tigli. Armonico e delicato, i Bianchelli del Metauro prodotti in prossimità della costa sono "spiritosi e allegri" mentre quelli dell'entroterra hanno gusti più tenui e delicati. Da bersi giovane.

Abbinamenti consigliati: Il Bianchello del Metauro è un vino che predilige piatti poco strutturati, magri e dai profumi non troppo marcati. In particolare pesce al vapore e bollito con un filo di extravergine di oliva, ma anche carni bianche non grasse.

Come servirlo: La temperatura ideale per servire il Bianchello del Metauro è intorno agli 8-10°C in calici slanciati e sottili

Le aziende produttrici:
Claudio Morelli - Fano (PU)
Covim - Montemaggiore al Metauro (PU)
Fiorini - Barchi (PU)
Vinimar - Camerano (An)
Cantina Valdinievola - Corinaldo (An)
Azienda Agricola Il Conventino - Monteciccardo (PU)
Società Agricola Cignano - Fossombrone (PU)
Azienda Agraria Guerrieri - Piagge (PU)
Azienda Agricola Bucchini - Fossombrone (PU)

Le terre del Bianchello del Metauro:
Fano
Fermignano
Fossombrone
Acqualagna
Cartoceto
Fratte Rosa
Isola del Piano
Saltara
Calcinelli

Feste e Sagre dove degustare il Bianchello del Metauro:
Mostra-mercato del bianchello - Saltara
Il palio del Somaro - Mercatello sul Metauro
Festa Bianchello-Montemaggiore al Metauro
Mostra-mercato dell'Olio - Cartoceto
Sagra dei Garagoj - Marotta

 

Vino Falerio dei Colli Ascolani : storia , caratteristiche , produttori e vendita online

Vino Falerio dei Colli Ascolani

La storia: Il nome di questo vino ci riporta in epoca romana : la DOC prende il nome dall’antica città Faleria oggi nota come Falerone. Troviamo traccia dei vini prodotti in questa zona già nel 1596 : nel noto trattato dei vini italiani pubblicato da Andrea Bacci ci sono dettagli che parlano di vigneti e vini, anche nell’attuale tipologia vin cotto, a ridosso della città di Fermo. Il riconoscimento in epoca contemporanea arriva nel 1975 con l’entrata del Falerio dei Colli Ascolani tra le DOC italiane , poi modificata nel 1997 con l’entrata negli uvaggi di due vitigni storici ed importanti : la Passerina ed il Pecorino. Addirittura sembra che la Passerina sia riconducibile all’uva PSITHIA descritta da Virgilio.

Il vitigno: Negli uvaggi del Falerio dei Colli Ascolani possono concorrere Trebbiano toscano al 20-50%, Passerina al 10-30%, Pecorino al 10-30% , più altri a bacca bianca ammessi alla coltivazione all’interno della Regione Marche.

Le zone di produzione : Il Falerio dei Colli Ascolani viene prodotto in tutto il territorio della provincia di Ascoli Piceno con esclusione dei vigneti coltivati sopra i 700 metri s.l.m.

Le proprietà organolettiche : Leggermente acidulo, secco e sapido il Falerio dei Colli Ascolani è un vino che gode di buona beva. Nel bicchiere si presenta giallo paglierino tenue , dai riflessi verdolini , trasparente quasi cristallino. Gradevole dal punto di vista olfattivo, con profumi tenui che ricordano molto le mele verdi non mature e fiori di prato. Nei vini in cui la Passerina è in percentuale maggiore si sente di più l’aromaticità del vitigno a scapito della freschezza .

Abbinamenti : Grazie alla sua freschezza il Falerio dei Colli Ascolani è un ottimo aperitivo , da abbinare con molluschi, crostacei, antipasti a base di pesce e con le locali olive all’ascolana. Se la vendemmia non è stata eccessivamente precoce, la morbidezza permette di accompagnare il Falerio dei Colli Ascolani anche con animali di bassa corte cucinati on cotture leggere. Generalmente da consumare entro il primo anno di vita.

Come servirlo : Il Falerio dei Colli Ascolani va servito in bicchieri a tulipano svasati alla temperatura di 8-10°C.

Le aziende produttrici:
Velenosi Ercole - Ascoli Piceno
Cocci Grifoni - Ripatransone (Ap)
Rio Maggio - Montegranaro (Ap)
Vinimar - Camerano (An)
Saladini Pilastri - Spinetoli (Ap)
Le Caniette - Ripatransone (Ap)
San Francesco - Acquaviva Picena (Ap)
Costadoro - San Benedetto del Tronto (Ap)
De Angelis - Castel di Lama (Ap)
Cantina Colli Ripani - Ripatranzone (Ap)
Cantina di Acquaviva Picena - Acquaviva Picena (Ap)
San Giovanni - Offida (Ap)
Villa Pigna Rozzi - Offida (Ap)
Piersanti - S.Paolo di Jesi (An)
Corte Farfense - Montottone (Ap)
Azienda Agricola La Fontursia - Ripatransone (Ap)
Moncaro Terre Cortesi - Acquaviva Picena (AP)

Le terre del Falerio dei Colli Ascolani :
Ascoli Piceno
Offida
Castignano
Comunanza
Falerone
Cossignano
Venarotta
Castel di Lama
Appignano del Tronto

Feste e Sagre dove degustare il Falerio dei Colli Ascolani :
Giostra della Quintana - Ascoli Piceno
Cavalcata dell'Assunta - Fermo
Contesa del Secchio - Sant'Elpidio a Mare
Sagra del Marrone - Falerone
Festa della Trebbiatura - Venarotta

 

Vino Bianco Colli Maceratesi DOC : storia , caratteristiche , produttori e vendita online

Bianco dei Colli Maceratesi

La storia: La DOC "Colli Maceratesi " è stata riconosciuta ed approvata nel 1975 .Ci troviamo in una zona a forte vocazione vitivinicola grazie al territorio quasi interamente collinare e alla buona esposizione climatica dei vigneti. Il Colli Maceratesi più conosciuto è il bianco . Per produrre il vino DOC "Colli Maceratesi Bianco" Viene impiegato per la maggior parte il vitigno Maceratino, uno dei più antichi, ma pur sempre un clone del noto Verdicchio coltivato nei Castelli di Jesi.

Il vitigno: Il vino Colli Maceratesi bianco viene prodotto con un minimo del 70% dal vitigno Maceratino (Ribona o Montecchiese) per il resto concorrono altri vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione all'interno della Regione Marche. Nella tipologia più esclusiva, la Ribona, la percentuale del vitigno Maceratino non può essere inferiore all'85%.

Le zone di produzione: Il vino DOC dei Colli Maceratesi viene prodotto nell'intero territorio della Provincia di Macerata e nel comune di Loreto in provincia di Ancona.

La basilica di Loreto , santuario importante della cristianità e unico comune della provincia di Ancona dove si produce il vino DOC dei colli Maceratesi

Le proprietà organolettiche: Il vino DOC Colli Maceratesi Bianco è da bersi giovane per gustare freschezza, vivacità e fragranza : solitamente dopo il primo anno in bottiglia perde la sua caratteristica delicatezza di profumi. Si presenta color giallo paglierino con marcati riflessi verdolini , secco con tenui profumi fruttati freschi, nelle zone ove l'esposizione al sole è più duratura ricorda sapore di agrumi.

Abbinamenti consigliati: Il vino Colli Maceratesi Bianco va abbinato con molluschi e crostacei , ma anche pollame e carni bianche. Predilige cotture leggere e mai impegnative ed in generale piatti con poca struttura.

Come servirlo: Il vino Colli Maceratesi bianco va serivto alla temperatura di 8-10°C in calici sottili da degustazione.

Le aziende produttrici: 
Terre di San Ginesio S.R.L. - Ripe San Ginesio (MC)
Cooperativa Agricola Montesanto - Potenza Picena (MC)
Villa Forano - Appignano (MC)
Agraria degli Azzoni Avogadro Carradori - Montefano (MC)
Azienda Agraria Saputi - Colmurano (MC)
Azienda Agraria Santa Cassella - Potenza Picena (MC)
Vini Accattoli - Montefano (MC)
Agricola Fratelli Capinera - Morrovalle (MC)

Le terre del Colli Maceratesi Bianco DOC:
Loreto
Recanati
Macerata
Civitanova Marche
Potenza Picena
Appignano
Colmurano
San Severino Marche
Montelupone
Montefano
Morrovalle

Sagre dove degustare il Colli Maceratesi Bianco DOC:
La Sagra del Pesce - Civitanova Marche
Sagra del Carciofo Marchigiano - Montelupone
Sagra della Porchetta- San Severino Marche
I sapori dell'inifinito - Recanati
La settimana del Brodetto - Porto Recanati

 

Vino Bianco Colli Pesaresi DOC : storia , caratteristiche , produttori e vendita online

Bianco dei Colli Pesaresi

La storia: La denominazione DOC dei Colli Pesaresi è nata nel 1972 grazie all'impegno dei produttori locali, che volevano fortemente dare un'impronta vitivinicola al loro territorio. Nonostante non si sia in presenza di un vino dal passato molto conosciuto, recentemente si è avuta una valorizzazione grazie soprattutto alla versione rosso sangiovese. Relativamente al Rosso dei colli Pesaresi è il caso di sottolineare la singolare disputa avvenuta tra pesaresi e romagnoli per fregiare la DOC con il termine Sangiovese. Disputa che è stata vinta poi dalla provincia marchigiana grazie all'istituzione della DOC Colli Pesaresi

Il vitigno: Nella tipologia bianco viene utilizzato il Trebbiano (Albanella) per un minimo dell'85%. Il restante 15% può essere composto da vitigni a bacca bianca autorizzati alla coltivazione all'interno della Regione Marche.

Le zone di produzione: La zono di produzione dei Colli Pesaresi comprende una vasta area della provincia di Pesaro. La zona più vocata e che da prodotti più caratteristici la troviamo lungo la costa nella zona di Focara e Roncaglia. Altri comuni interessati sono Sassocorvaro, Urbino, Cagli, Pergola e Mondolfo.

Le proprietà organolettiche: Il Colli Pesaresi bianco ha colore Giallo paglierino dal profumo delicato, gradevole e mai stancante; è apprezzato per la sua leggerezza. Secco, fresco e poco caldo è piacevole per aperitivi. Profumi di ginestra e fiori bianchi prevalgono su tutto. I vini prodotti lungo la costa assumono caratteri di sapidità notevole dovuti sia alla vicinanza dal mare che dal terreno chimicamente salino.

Abbinamenti consigliati: Il bianco dei Colli Pesaresi va bevuto con piatti semplici e poco strutturati. Le zone più vocate danno un vino ottimo da abbinare con crostacei, molluschi e in generale con piatti di pesce azzurro con cotture povere.

Come servirlo: Sia il bianco dei Colli Pesaresi che rosso si servono in calici da degustazione. Il primo alla temperatura di 10°C per e il secondo a circa15°C.

Le aziende produttrici: 
Fattoria Mancini - Pesaro (PU)
Cantina La Morciola - Colbordolo (PU)

Le terre del Colli Maceratesi Bianco DOC:
Focara
Roncaglia
Sassocorvaro
Urbino
Cagli
Pergola
Mondolfo

Sagre dove degustare il Colli Maceratesi Bianco DOC:
Il palio del Somaro - Mercatello sul Metauro  
Mostra-mercato dell'Olio - Cartoceto Sagra dei Garagoj - Marotta

 

Vino Bianco Esino DOC : storia , caratteristiche , produttori e vendita online

Esino Bianco

La storia: La DOC Esino è stata istituita nel 1995 , soprattutto per dare valore ai vini prodotti in questa zona che fino ad allora erano commercializzati come vini da tavola comuni. Siamo di fronte a un vino di buona qualità e dalla consolidata tradizione , nonostante la giovane età del riconoscimento " Di Origine Controllata " , perché L'Esino poggia le basi su altri vini più noti come il verdicchio di Matelica, il Verdicchio dei Castelli di Jesi e gli altri due vini rossi , il Rosso Piceno ed il Rosso Conero.

Il vitigno: Nella tipologia "Esino Bianco" il vino deve essere prodotto con vitigno verdicchio per almeno il 50%, il resto sono vitigni a bacca bianca ammessi alla coltivazione nella Regione Marche. 

Le zone di produzione: La zona di produazione del vino DOC Esino comprende tutto il territorio in Provincia di Ancona più i comuni di Apiro , Camerino , Castelraimondo, Esanatoglia , Gagliole , Pioraco , Matelica e Cingoli in provincia di Macerata.

Proprietà Organolettiche : Il vino DOC Esino bianco si presenta di color giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Ha un profumo caratteristico, è gradevole da bere e la qualità degli odori è più o meno accentuata a seconda della quantità di uve Verdicchio utilizzata. Spiccano la fragranza e la freschezza se consumato entro il primo anno di vita.

Abbinamenti consigliati: L'Esino bianco è un vino da bere insieme a piatti di pesce , meglio se a base di frutti di mare. Non disdegna l'abbinamento con carni bianche poco sapide e formaggi di bassa stagionatura.

Come servirlo: L'Esino Bianco va servito alla temperatura di 8-10°C in calici a tulipano svasati , che accentuano le doti di freschezza del vino .

Le aziende produttrici :
Azienda Agricola Ceci Enrico - San Paolo di Jesi (AN)
Azienda Agricola Badialetti Ermanno - Osimo (AN)
Belisario Cantina Sociale di Matelica e Cerreto d'Esi - Matelica (MC)
Azienda Agricola Biologica Le Salse - Fabriano (AN)
Cantine Poggio Montali - Monteroberto (AN)
Azienda Agricola Montecappone - Jesi (AN)
Azienda Agricola Lombardi Antonietta - Osimo (AN)

Le terre del Vino Bianco Esino DOC : 
Camerino (MC)
Castelraimondo (MC)
Esanatoglia (AN)
Gagliole (MC)
Cerreto d'Esi (AN)
Fabriano (AN)
Jesi (AN)
Chiaravalle (AN)
Monte San Vito (AN)
Monsano (AN)
Monteroberto (AN)
Maiolati Spontini (AN)

Feste e Sagre dove degustare l'Esino Bianco DOC :
La Sagra dell'Uva - Cupramontana
Festa degli Gnocchi con la Papera - Borghetto di Monte San Vito
Vecchi Sapori d'Autunno - Belvedere
Sagra della Fragola - Chiaravalle
Festa della Trebbiatura a Villa Salvati - Monteroberto (AN)

 

Italian Wine "Verdicchio dei Castelli di Jesi" : color , aroma , food matches and prices

Verdicchio dei castelli di jesi

History: “Verdicchio dei Castelli di Jesi” is the best known wine of the Marches region. When we talk about Marche region in the wine-context, the “Verdicchio dei castelli di Jesi is associated to it. Wine known throughout the world thanks to the original and exclusive bottle in the shape of amphora, designed by the architect Mr. Maiocchi in the 50’s, to exploit in addition to wine also the beauty and the winding of the Marche region. However the history of “the Verdicchio dei Castelli di Jesi” is characterized by high and low periods. A strong period in the 1960s, thanks to the huge quantity exported, periods of dimming have followed during the next decade, due mainly to the lack of quality for the great request on the market. It has become strong again from the 80’s, thanks to the intuition of some companies that studying and examining “Verdicchio’s” clones, have managed to extract a wine with an huge personality and longevity giving to the “Verdicchio “and lasting and consolidated in the world wine environment. In the 2009 the DOCG appellation was given to the “Verdicchio dei Castelli di Jesi” and to the “Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva” 

The grape: to be called “Verdicchio dei Castelli di Jesi” the wine must be produced with a minimum percentage of Verdicchio Grape (85%). The remaining part (15%) could be formed by “Tuscan Malvasia grape” or "Tuscan Trebbiano Grape”

Regions of production : The various regions of production are very important to distinguish between “Verdicchio dei Castelli di Jesi” and “Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico”: only the wine production of the Verdicchio dei Castelli di Jesi in the most ancient part of the region can boast itself of the appellation “CLASSICO”. The concerned districts are those located near the valleys of Esino’s river, in particular the zones starting from the cities of Ostra-Arcevia to the south up to Cupramontana-Apiro. Over this quadranglar zone, considering also the towns of Cingoli, Senigallia and Jesi the Verdicchio dei Catelli di Jesi is produced in the classic version. 

Staffolo , a typical medieval castle near Jesi , in the region of production of Verdicchio wine

Types: Many types of wine Verdicchio dei Castelli di Jesi , facilitated by its structure, by the soil and microclimatic conditions can be produced : classic verdicchio , superior verdicchio , sparkling verdicchio , reserve verdicchio (minimum of 25 months of aging) and raisin verdicchio.

Color , aroma and flavor : It is a wine with great smells and sensations. Structured, full-bodied, elegant and it introduce itself with a straw yellow colour with green reflections (this characteristic gives the name Verdicchio) which put in evidence the fragrance, vivacity and remarkable freshness. Smell passes from strong flowers’ aromas of hawthorn to a fresh fruit smell of peach, apple and light sensation of citrus fruit. Unmistakable aftertaste of bitter almonds. It is interesting to note how in the left-side valley of the Esino’s river lots of mineral sensations are perceived and to note how easy is too pass to an higher flavour produced in the opposite valley.

Food matches / Suggested pairings: "Verdicchio dei Castelli di Jesi" is a wine suitable for every meal thanks to its structure and its taste-olfactory persistence. It finds overall the right pairing with fish, in particular with appetizers, rice and grill or gratin cooking. The reserve versions are wonderfull with roast rabbit , typical dish from the Marche region.

roast rabbit called coniglio in porchetta , typical italian dish of the Marche region

 

Vino Bianco Offida DOC Passerina e Offida DOC Pecorino : storia , caratteristiche , produttori e vendita online

Offida Bianco

La storia : la denominazione di origine controllata "Offida" viene riconosciuta nel 2001 e trae il nome da un antico comune situato nella Provincia di Ascoli Piceno, già famoso per il carnevale storico. La valorizzazione del territorio e l'impiego dei due vitigni da poco riscoperti hanno permesso la nascita e lo sviluppo di questa DOC. Attualmente si sta puntando molto sull’utilizzo dei due vitigni a bacca bianca autoctoni, Passerina e Pecorino.

Il vitigno : Nella tipologia Passerina e Pecorino, il vino DOC Offida deve essere composto per almeno l’85% dai vitigni interessati. Per la tipologia Offida rosso l’uvaggio deve essere composto da uve Montepulciano (minimo 50%), Cabernet Sauvignon (minimo 30%) più altri vitigni ammessi in misura non superiore al 20%.

Le zone di produzione : comprende 22 comuni situati nelle colline della provincia di Ascoli Piceno comprese fra i fiumi Aso e Tronto, tra cui ovviamente anche Offida. La tipologia vin santo può essere prodotta solo nei comuni di Offida e Ripatransone.

Le proprietà organolettiche : L’Offida rosso deve avere un titolo alcolimetrico minimo del 13% e si presenta di colore rosso rubino carico dai riflessi che tendono al granato , dala fluidità non troppo accentuata. La gradazione alcolica si avverte al palato ed apre un olfatto gradevole e complesso ma facile da scoprire nei suoi profumi (confettura, visciole e prugne). Se affinato in barrique si può distinguere anche una nota eterea leggermente speziata. Deve affinare almeno 25 mesi prima di essere immesso sul commercio e gli ultimi 6 in botti di legno. L’Offida Passerina e Pecorino si presentano invece di colore giallo paglierino, riflessi dorati il primo e verdolini il secondo. I profumi sono tipici della frutta tropicale e di fiori bianchi, ginestra. Vanno consumati abbastanza giovani, di solito non oltre il secondo anno di vita.

Abbinamenti consigliati: Il vino Offida nelle tipologie bianche si abbina bene con la cucina di mare : antipasti , zuppe di pesce, molluschi e crostacei . Nella tipologia Pecorino si suggerisce l’abbinamento con il brodetto , soprattutto nel caso in cui il vino abbia sopportato un affinamento di almeno un anno. L’Offida rosso richiede invece piatti più strutturati : dalle salse alle carni rosse (stufate o alla brace) , fino ad arrivare ai formaggi stagionati (formaggio di fossa).

Come servirlo: L’Offida Passerina o Pecorino ve servito alla temperatura di 8-10°C , in calici tilupano per mantenere al meglio le note di freschezza. L’Offida rosso invece richiede ballon più importanti ed una temperatura maggiore : intorno ai 16-18°C.

Le aziende produttrici di Verdicchio dei Castelli di Jesi : 
Azienda Agricola La Fontursia - Ripatransone (AP)
Azienda Agricola San Giovanni - Offida (AP)
Vitivinicola Costadoro - San Benedetto del Tronto (AP)
Moncaro Terre Cortesi - Montecarotto (An)
Tenuta Cocci Grifoni - Ripatransone (AP)
Azienda Agricola Le Canietta - Ripatransone (AP)
Poderi Capecchi San Savino - Ripatransone (AP)
Azienda Agricola Ciù Ciù - Offida (AP)

Se sei un produttore di Verdicchio dei Castelli di Jesi non compreso nella lista o se sei uno di questi produttori interessato a vendere online tramite guida-vino.com clicca This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it .

Le terre del Vino Bianco DOC Offida Passerina e Offida Pecorino : 
Ripatransone
Offida
Monsampolo

Feste e Sagre dove degustare il Verdicchio
Mostra mercato vino Colli Piceni - Offida
Carnevale Offidano - Offida 
Mostra del Merletto - Offida
La sagra del chichiripieno Sagra del Ciavarro - Ripatransone

Per segnalare una festa/sagra clicca This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

 

Vini Bianchi delle Marche DOC DOCG IGT

Vini Bianchi delle Marche DOC DOCG IGT

Bianchello del MetauroBianchello del Metauro

Vai alle informazioni sul Bianchello del Metauro

Acquista Bianchello del Metauro

Colli Pesaresi BiancoColli Pesaresi Bianco

 
Vai alle informazioni sul Colli Pesaresi Bianco

Acquista il Colli Pesaresi Bianco

Esino Bianco
Esino Bianco
Vai alle informazioni sul vino Esino Bianco DOC

Acquista il vino Esino Bianco DOC

Falerio dei Colli Ascolani
Falerio dei Colli Ascolani
Vai alle informazioni sul vino Falerio dei Colli Ascolani

Acquista il Falerio dei Colli Ascolani

Offida DOC Passerina Offida DOC Passerina
Vai alle informazioni sul vino Offida DOC Passerina

Acquista il vino Passerina di Offida DOC

Offida DOC PecorinoOffida DOC Pecorino
Vai alle informazioni sul vino Pecorino Offida DOC

Acquista il vino Pecorino di Offida DOC

Verdicchio dei Castelli di JesiVerdicchio Jesi Classico
Vai alle informazioni sul Verdicchio dei Castelli di Jesi

Acquista il Verdicchio dei Castelli di Jesi

Verdicchio di Matelica Verdicchio Matelica
Vai alle informazioni sul Verdicchio di Matelica

Acquista il Verdicchio di Matelica

 

 
Italian - ItalyEnglish (United Kingdom)
Elenco produttori:


Cerca nel catalogo



Typical Italian Foods Region by Region
Info about Typical Marche Foods